Sigep 2024: un ponte verso i mercati globali e l’innovazione nel dolce foodservice

Rimini ha ospitato l’edizione 2024 del Sigep, confermando il suo status di fulcro per il settore del dolce foodservice.

Con visitatori provenienti da oltre 160 paesi e 1.200 brand espositori da 35 nazioni, l’evento ha sottolineato il suo impegno verso l’innovazione e la sostenibilità, riaffermando la sua leadership nel settore. Maurizio Ermeti, Presidente di Italian Exhibition Group, ha evidenziato il successo dell’evento, sottolineando l’internazionalità e la visione che caratterizzano il Sigep, un evento che si fonde con le identità territoriali per creare un dialogo globale.L’edizione di quest’anno ha segnato un record di partecipazione internazionale, con una significativa presenza di visitatori e buyer provenienti da diverse regioni del mondo.

Grazie alla collaborazione con il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, ITA – Agenzia Italiana per il Commercio Estero e la rete di consulenti regionali di IEG, si sono tenuti oltre 5.200 incontri d’affari, dimostrando l’importanza crescente del Sigep nei mercati stranieri.

Riflettori su Innovazione e Sostenibilità

Il Sigep non è solo una fiera, ma una vetrina dell’innovazione nel settore del dolce foodservice. L’edizione di quest’anno ha messo in evidenza le ultime tendenze in termini di prodotti e consumi, con un focus particolare sulla sostenibilità. Dall’artigianato del gelato alla pasticceria, ogni aspetto dell’evento ha riflettuto un impegno verso la produzione consapevole e le pratiche sostenibili, attirando l’attenzione di un pubblico sempre più attento a queste tematiche.

 

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Un Trampolino per le Nuove Generazioni

Un altro punto di forza dell’evento è stato l’impegno verso le nuove generazioni di professionisti. Con la partecipazione di 3.250 studenti provenienti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali, l’ultima giornata del Sigep è stata dedicata all’interazione tra i giovani e le aziende, offrendo loro un’opportunità unica di apprendimento e crescita professionale.

 

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Conclusioni e Prospettive Future

Mentre Sigep 2024 chiude i battenti, l’orizzonte si apre a nuove opportunità. Con l’annuncio di future edizioni del Sigep in Cina e a Singapore, si delineano nuove frontiere per l’espansione internazionale del marchio. Il successo dell’evento a Rimini pone le basi per un futuro ricco di innovazioni, dialoghi e crescita nel settore del dolce foodservice, confermando il Sigep come un punto di riferimento imprescindibile per i professionisti e gli appassionati del settore.

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