Vico Food Box, il pacco da giù che scegli tu

Una salvezza per gli italiani all’estero? Sicuramente Vico Food Box regala un momento di magia e comunità per chi non vive più nel Belpaese

Siamo a Berlino ormai da abbastanza tempo per renderci conto della triste verità che accompagna il cibo italiano all’estero. Anche se ai nostri lettori dall’Italia sembrerà banale e un po’ frivolo quello che stiamo per scrivere, anche se Berlino offre una quantità smisurata di ristoranti italiani di qualità, la verità è questa: qui non è la stessa cosa. Ed è difficile per noi ricadere nel cliché dell’italiano all’estero che sbuffa perché ha nostalgia del cibo di casa, del biscottino buono, la pasta che non si scuoce, l’uovo di Pasqua di quando eravamo bambini. Ma eccoci qui, nessuno escluso, a lamentarci di prezzi eccessivi e dell’impossibilità di ricreare qui i nostri piatti preferiti “di giù”. Perché non è mai solo una questione di nutrimento, e ce ne stiamo rendendo conto.

In questo panorama desolante e stereotipico, dove neanche noi ci riconosciamo più, dove diamo ragione a nonna e ci preoccupiamo di cosa hanno mangiato i nostri amici compaesani, è arrivata in redazione a rincuorarci una magica box. Sì, stiamo parlando di Vico Food Box, il pacco da giù per il quale non dovrai più pregare la mamma, che non sarà più riempito di noci e mille barattoli di quella confettura che non ti piace ma che “hai sempre mangiato”. Per chi ancora non la conoscesse, ecco la nostra esperienza, e che cos’è Vico Food Box. Noi ci faremmo un pensierino se non scendi da un po’ – alla fine Pasqua si avvicina e se hai letto Berlino Magazine lo sai già che i voli costano parecchio.

Che cos’è Vico Food Box

Vico Food Box è l’e-commerce di prodotti alimentari italiani con consegna a domicilio e spedizione in tutta Europa e UK. La loro mission: far sentire gli italiani all’estero a casa, con una grande attenzione ai prodotti locali e ai prodotti freschi.

L’idea nasce da quattro giovani expat, nostalgici dei sapori di casa. Stiamo insomma parlando di regaz come noi: Gennaro, Vittorio, Debora e Antonio, che dall’Olanda, loro patria adottiva, si sono interrogati su un modo per risolvere questa crisi italiana dei sensi.

All’estero si impara che per un italiano il cibo è molto più che una semplice fonte di nutrimento. Parliamo infatti di sapori capaci di farti viaggiare nel tempo e nello spazio: assapori un ricordo e in un attimo, anche a distanza, sei a casa.

Dal 2019 i quattro cofounders hanno iniziato a lavorare a questo progetto, rendendolo ogni anno più ampio, rapido e scalabile. Dall’Olanda il quartier generale è stato rimpatriato in Italia, come i processi aziendali, che da esterni sono stati tutti portati in casa. Il tutto senza mai perdere di vista l’obiettivo di rendere felici i propri clienti e, anzi, facendo tutto il possibile per rispondere alle loro richieste in maniera tempestiva, sia per quanto riguarda la logistica, sia per le richieste speciali. Ad oggi, l’organico di Vico Food Box conta più di 25 persone, giovani che credono nel progetto di far sentire un po’ a casa tutti gli scappati di casa.

Grande punto di forza di Vico Food Box, a nostro modestissimo parere, è la possibilità di scegliere i prodotti da inserire nella propria box. Un sogno: potrai mangiare non solo quello che tua mamma si ricorda che ti piace, ma effettivamente quello che ti piace e più ti manca. Rispettando i dettami della tradizione culinaria del Belpaese, inoltre, in prossimità delle feste magicamente sul sito compaiono le specialità italiane per l’occasione, grazie alla creazione di una iconcina, tra i prodotti tradizionali e le offerte, che permette una rapida carrellata dei prodotti dedicati (date un’occhiata a cosa è disponibile per la santa Pasqua). Grande punto di forza, invece, per i cofounders, sul quale dobbiamo concordare, è la cura che viene posta nell’imballaggio, rigorosamente eco-sostenibile.

Insomma, Vico Food Box rende sostenibile, per noi e per l’ambiente, avere un po’ di Italia all’estero, valorizzando in questo modo il territorio e il Made in Italy.

Sì, sì, la promozione del Made in Italy… ma è buono?

Sostenibilità, Made in Italy, promozione del territorio… Bellissimi valori, nei quali crediamo fermamente e che in linea teorica sosteniamo. Quando si parla di cibo, però, seguendo il cliché estero dell’italiano medio, anche la nostra redazione si trasforma in un t-rex rabbioso pronto a difendere l’obbligo di fare le cose a modino. Quando il pacco è arrivato nel nostro ufficio, quindi, dopo una prima ondata di allegria da regalo sono arrivati i nasi arricciati e gli occhi stretti: sarà effettivamente buono? Abbiamo iniziato a spacchettare la box eco-sostenibile.

Ed è successa la magia. Il nostro pranzo, con l’apertura della Vico box, da momento tristo composto da schiscette più o meno raccomandabili si è trasformato subito in una grande baraonda. Tutti siamo rimasti intorno al tavolo, chi portando il pc e facendo finta di lavorare, chi si è subito adoperato a predisporre il set.

Una collaboratrice diligente si è presa cura di tagliare la caciotta, aprire i pomodori secchi e tagliare il pane disponibile in parti uguali, contando e ricontando i presenti. Mille mani si sono allungate sul tagliere ancora prima della creazione dei panini. Mentre mi approccio alla pagina bianca pre stesura dell’articolo e mi domando come mai nessuno ha pensato ad aprire le olive, l’editor seduto di fronte a me sgranocchia allegramente un pezzo dell’uovo di cioccolato spaccato prima con una capocciata. Autocensuro i versi  e le esclamazioni di goduria. Sì, era buono, e io, a essere onesta, era dall’estate del 2021 che non mangiavo il caciocavallo.

Lo sappiamo che non vedi l’ora di fare il tuo primo ordine

Bene, hai letto fino a qui e ora non vedi l’ora di ordinare la tua prima box ed entrare a far parte della community dei Vico Lovers. Vico Food Box spedisce in 25 Paesi europei e in UK, hai già controllato se arriva anche da te? Qui trovi i dettagli. Ora che hai la certezza di poter ricevere il pacco nella tua nuova casa, ecco passo passo la procedura da seguire per ricevere il tuo pacco da giù senza intoppi.

1. Registrazione

Registrarsi è semplice, basta accedere alla home page del sito. In alto a destra trovi la sezione “il mio profilo”, clicca e inserisci la tua email. Riceverai un’email con la password.

2. Riempi il carrello

Puoi scegliere te che cosa inserire nella tua box! Ci sono oltre 30 categorie di prodotti, tra alimentari, cura della casa e del corpo. Dopo un attimo di disorientamento per l’abbondanza e una lacrimuccia per le marche presenti, prenditi il tempo che serve per riempire il carrello. La spedizione è gratuita in tutta Europa per ordini pari o superiori a 70 euro. Ti consigliamo di dare un occhio ai prodotti di Pasqua: colombe, uova e ovetti.

3. Metodi di pagamento

Procedendo con il pagamento è possibile effettuare acquisti 100% sicuri e protetti da tutta l’Europa con Carte di credito, iDEAL, Apple Pay, Klarna, Giropay, PayPal, Sofort Banking, SEPA bank transfer, Bancontact. Più ne ha più ne metta.

4. Elaborazione e Consegna

La Vico Box viene elaborata in massimo 2 giorni lavorativi e affidata poi al corriere per arrivare al domicilio indicato. Vico Food Box si affida a 5 diversi corrieri, DHL, UPS, GLS, FOODLOGICA. Le comunicazioni circa gli aggiornamenti di lavorazione e di partenza dell’ordine vengono effettuate via email. Ma il servizio clienti di Vico è disponibile via live chat, via email e via telefono o whatsapp.

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Immagine di copertina: © Berlino Magazine