Avocado Club, il ristorante (buonissimo) di Berlino dove in ogni piatto c’è l’avocado
Un po’ vietnamita, un po’ spagnolo, un po’ italiano, un po’ resto del mondo: l’Avocado Club prende qualcosa da ogni cucina del mondo e lo fa benissimo
Partiamo dal dessert: si può scegliere tra una mousse al cioccolato e avocado accompagnata da frutti rossi e cialda alla farina di cocco, un tortino di cioccolato dal cuore caldo con gelato all’avocato o creme brulee all’avocado con frutti di stagione. Sono tutti dolci straordinari, perfetta chiusura di una cena da leccarsi i baffi e che ci convince, semmai ce ne fosse bisogno, a tornare all’Avocado Club, ristorante aperto nel 2018 a Berlino, prima in zona Friedrichshain e poi spostatosi a Mitte, a due passi da Alexander Platz. Ora però è il momento di fare un passo indietro e parlare del menù completo dell’Avocado Club, di come in ogni piatto riesca a “piazzare” l’avocado sempre esaltando le pietanze che lo accompagnano. Il ristorante, che è aperto dalle 10 al mattino alle 10 di sera, presenta tre diversi menù, uno per la colazione, disponibile fino alle 16, uno per il pranzo e uno per la cena. Il tutto è accompagnato da eccezionali cocktail o bevande analcoliche preparate al momento come limonate e smoothies.
Bistecca con purè di patate ed avocado, edemame caramellati e riduzione di barbabietola rossa
Avocado Club, il menù serale
Conoscevamo il locale perché a Friedrichshain si trovava vicino ai nostri uffici (Berlino Magazine e Berlino Schule) ed eravamo rimasti molto delusi sapendo della sua chiusura. Quando abbiamo scoperto della sua riapertura a Mitte era naturale andarlo a provare di nuovo. Il menù è molto semplice, diviso tra antipasti, portate principali (primi e secondi) e dessert, più le bibite. La scelta non è molto amplia, il locale è piccolo, una ventina di coperti, e come ci ha poi raccontato uno dei due proprietari, per avere sempre prodotti freschi e non rischiare di buttare via le scorte inutilizzate, preferiscono una carta breve quasi completamente stagionale. Nell’attuale menù rimangono alcuni dei piatti storici che si trovavano anche nel primo locale: gli gnocchi di patate accompagnati da una particolare crema di avocado e zafferano, i felafel di avocado con edamame, cous cous e ravanello, la ceviche di salmone con avocado, melone, cipolle rosse, peperoni e manioca fritta. Ma scopriamo anche alcuni piatti nuovi come la bistecca accompagnata da purè di patate ed avocado, edemame caramellati e riduzione di barbabietola rossa o il petto di manzo stufato per 12 ore con Knödel di avocado, carote e pancetta croccante. Al di là di come appaiono scritti, possiamo assicurarvi che si tratta di cibi prelibati.
Ceviche di salmone con avocado, melone, cipolle rosse, peperoni e manioca fritta
Avocado Club per colazioni, brunch e pranzi
Per colazione si può scegliere tra i grandi classici come pancakes, uova alla benedict o omelette (il tutto ovviamente accompagnato dall’avocado in varie forme) e piatti più particolari come il roast beef con chips di parmigiano e salsa di rafano e avocado, il cavolfiore al forno con avocado, hummus e halloumi o le melanzane al miso con avocado e crema di peperoni. Il pranzo offre alcuni piatti in comune con la cena come i falafel, la ceviche o il salmone, ma aggiunge i tacos con crema di avocado e carne macinata, la feta fritta con melanzane, olive e pomodori secchi e un paio di bowls.
Stufato di manzo con Knödel di avocado, carote e pancetta croccante
Avocado Club, i prezzi
Cucina creativa, ingredienti ricercati, porzioni “vere”: nonostante l’Avocado Club sia un ristorante che può ambire alla segnalazione nelle migliori guide cittadine, i prezzi sono abbordabili: le portate principali nel menù serale (comprensive quindi di contorno quando non è pasta) vanno dagli 15 ai 22 euro, gli antipasti e i dessert sono intorno ai 6-7 €. I piatti del menù colazione e pranzo si aggirano invece intorno ai 10 €. Insomma, vale la pena provare. Anche solo per curiosità.
Filetto di salmone con purè di avocado e asparagi
Avocado Club
Dircksenstraße 47, 10178 Berlin
Orari di apertura: lunedì – sabato 10-16 e 17-22, domenica 10-18
Telefono: 030 22325570
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