Si svolgerà nella capitale tedesca il settimo campionato mondiale “Il Pizzaiolo”, organizzato dalla prima scuola per pizzaioli dell’intera Germania, la Pizza Schule, che premierà il migliore pizzaiolo professionista in Germania.

L’evento. Il campionato avrà luogo martedì 20 settembre alMetro Akademie Berlino, località Schönefeld, e sarà aperto al pubblico che avrà l’occasione di degustare le pizze preparate dai pizzaioli partecipanti al concorso. La partecipazione al concorso è interamente gratuita e aperta a pizzaioli provenienti da tutto il mondo. I partecipanti  potranno inoltre usufruire di una camera in albergo per la notte. La Pizza Schule selezionerà venti partecipanti in base alle loro qualità ed esperienze i quali saranno premiati con medaglie, i tre finalisti invece, selezionati dalla giuria, composta quest’anno anche da Berlino Magazine, riceveranno sia una coppa che un attestato di partecipazione. Durante la competizione i partecipanti potranno scegliere solamente sette  ingredienti per realizzare le loro pizze e avranno quindici minuti di tempo per completare la preparazione. Gli ingredienti e l’intera attrezzatura saranno provvisti dalla scuola mentre l’impasto dovrà essere preparato e provvisto dal partecipante stesso. L’evento darà inoltre il benvenuto a tutti i ristoratori di Berlino che parteciperanno come pubblico e riceveranno un gadget in omaggio.

La Pizza Schule. La Pizza Schule, fondata dal maestro pizzaiolo italiano Umberto Napolitano si ripropone di portare in Germania l’arte della preparazione della vera pizza italiana, dalla scelta degli ingredienti alla preparazione dell’impasto e offre tutto l’anno diversi corsi per pizzaioli, da corsi basici per apprendisti a corsi avanzati e corsi di pizza acrobatica. La scuola organizza inoltre sia campionati tedeschi che mondiali di pizza e pizza acrobatica. 

7 Welt-Meisterschaft “IL PIZZAIOLO”

 20 Settembre dalle 10.00 alle 17.00

press la METRO Cash & Carry

Grünauer Str. 5-12529 Schönefeld

Ingresso gratuito sia per i partecipanti che per il pubblico

Foto © Pizza-Schule, foto copertina © Wikimedia 

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