https://www.youtube.com/watch?v=g5Pfgfvz99kLe migliori empanadas di Berlino secondo gli argentini di Lado|B|erlin
Empanadas: pietanza sfiziosa che caratterizza l’intera America Latina e che sta conquistando la capitale tedesca
La redazione del Lado|B|erlin, il magazine culturale in lingua spagnola, ha voluto condividere con noi la lista aggiornata dei migliori locali di empanadas a Berlino. Tipica pietanza argentina sebbene diffusa in tutta l’America Latina, le empanadas sono fagottini di pasta a forma di mezzaluna con ripieni saporiti, di solito a base di carne bovina, ma si contano diverse varianti.
Qui di seguito la lista dei locali di empanadas nella capitale tedesca:
1-Gloria Empanadas
Uno dei locali più antichi di Berlino. Aperto nel 2013 nel quartiere di Kreuzberg, Gloria offre empanadas argentine dai sapori tradizionali e stili innovativi, come la Empanadas Gloria con mozzarella, mandorle, pancetta e datteri. Con i suoi due locali, a Kreuzberg e Prenzlauer Berg, è probabile che si tratti di uno dei ristoranti stranieri di maggiore successo in Germania. Inoltre, ogni giovedì, l’artista argentina Duna Rolando e il chitarrista Gabriel Battaglia si esibiscono in passi di tango nel locale di Görlitzerstrasse. Se volete saperne di più, potete visitare il menu completo di vini e carne, tra le altre proposte. Il locale ha anche opzioni vegetariane e vegane.
Görlitzerstr. 42 Kreuzber & Danzigerstr. 17, Berlin-Prenzlauer Berg
2-La Despensa
Potrebbe trattarsi perfettamente di un rifugio latinoamericano nel cuore di Friedrichshain, o quasi. La Despensa non solo offre una varietà di empanadas dalle ricette classiche e alcune nel migliore stile berlinese (come quella di pollo, curry, verdura e uova), ma è, facendo giustizia al suo nome, che il locale vanta una varietà di prodotti latini come mates, yerba e altri ancora. Di fatto, l’ambientazione del posto ricorda una dispensa porteña d’epoca. Ci sono anche opzioni vegetariane e vegane.
Samariterstraße 35, Berlin-Friedrichshain
3-La Criolla
La Criolla è un piccolo locale a Prenzlauer Berg. Decorato con il tipico fileteado porteño, ha un menu quasi esclusivamente di empanadas di carne, vegetariane e abiertas (aperte). La particolarità di questo ristorante è che la maggioranza dei suoi sapori non sono solo i classici che si trovano nelle casas de empanadas di Buenos Aires bensì offrono un menu gourmet che li differenzia dagli altri. Per citarne alcuni, compaiono le creazioni di Cerdo Mostaza e Cerdo Ciruela. Perché l’esperienza possa essere completa, potete camminare giusto qualche metro dopo aver mangiato a La Criolla e andare a Sorsi e Morsi per bere del buon vino italiano. Nel menu si possono trovare anche opzioni vegetariane.
Marienburgerstrasse 9, Berlin-Prenzlauer Berg
4-El Chilenito
Se vi attirano le empanadas di pino, questo allora è il vostro posto. El Chilenito è un foodtruck al centro di Bergmannkiez. In più, offrono i tipici lomitos chilenitos a buon prezzo e alfajores ripieni di una leccornia, il dulce de leche, e brazo de reina. Se vivete nell’area approffittate dei menu di mezzogiorno. Ci sono anche opzioni vegetariane.
Bergmannstr. 102, Berlin-Kreuzberg
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Picture: screenshot from Youtube
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