Pistachio Street Food Festival 2024: a Berlino si celebra l’oro verde con ricette da tutto il mondo
Ci saranno ricette sia dolci che salate e all’entrata un tartufino al pistacchio: come non perdersi la quarta edizione del Pistachio Street Food Festival del 17 e 18 agosto 2024
Amanti del pistacchio, siete pronti? Il Pistachio Street Food Festival torna a Berlino per la sua quarta edizione, offrendo un weekend dedicato a celebrare uno degli ingredienti più versatili e amati di sempre! Quest’anno, i visitatori potranno scoprire le migliori specialità di street food italiano e internazionale, sia dolci che salate, tutte con un unico protagonista: il pistacchio.
Il Festival si terrà il 17 e 18 agosto, entrambi i giorni dalle 12 alle 22, presso il Jules Biergarten & Café, accessibile direttamente dal parco di Gleisdreieck (Luckenwalder Straße 6b, 10963 Berlin).
E quale modo migliore per festeggiare la fine dell’estate se non a ritmo di musica? Anche quest’anno non mancherà il DJ set all day long, per vivere insieme un’atmosfera conviviale e di festa. L’ingresso è di 4 euro e gratuito per i ragazzi sotto i 16 anni. Per scoprire tutti gli stand partecipanti consultate True Italian.
Un festival unico in Germania per celebrare un ingrediente straordinario
Il Pistachio Street Food Festival è l’unico Festival in Germania completamente dedicato al pistacchio, nonché il primo al mondo per longevità. Il pistacchio si presta a essere incredibilmente versatile in cucina, permettendo di creare piatti sempre nuovi e sperimentare tra diverse consistenze e sapori.
Il pistacchio si può trovare infatti sotto diverse forme: intero o in granella, in crema oppure in pesto, così come lo si può trovare in preparazioni sia dolci che salate. È questa sua versatilità, insieme al suo gusto inconfondibile, uno dei motivi per cui è tanto amato in tutto il mondo. E True Italian vuole accompagnarvi in questo viaggio culinario, per scoprire come diverse culture esaltano questo famigerato “oro verde”.
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Un evento di fine estate dalle sfumature internazionali
Berlino è un crocevia di moltissime culture e il Pistachio Street Food Festival si propone, infatti, di valorizzare l’utilizzo di questo ingrediente non solo nella cucina italiana, ma anche in quella di molte altre: dai churros spagnoli ai bao cinesi, dalle pucce pugliesi ai tacos messicani; dai cannoli siciliani alle crêpes ed éclaire francesi.
Al festival non mancheranno infatti food truck dal resto del bacino del Mediterraneo, dall’Asia e perfino dall’America Latina: tutti volenterosi di mostrarci in che modo viene impiegato e valorizzato il pistacchio nelle proprie cucine.
Pistacchio, un toccasana per la salute e per l’amore
Appartenente alla famiglia della frutta secca, il pistacchio è in realtà un seme ed è considerato uno tra i migliori snack al mondo, nonché un vero e proprio toccasana per la salute! Il pistacchio, infatti, è ricco di fibre e contiene numerose vitamine e sali minerali, quali calcio, zinco, potassio, ferro, rame e molti altri. Grazie alle sue proprietà è ottimo per combattere il colesterolo, stimolare il sistema nervoso e ridurre lo stress. Molto spesso si pensa che la frutta secca faccia ingrassare, ma è un falso mito: il pistacchio, infatti, contiene grassi sani che aiutano a bruciare i grassi dello stomaco.
Non ci crederete, ma oltre ai numerosi benefici che apporta sia al corpo che alla mente, il pistacchio è anche un afrodisiaco naturale. Leggende dell’antica Persia narrano che gli amanti si usassero incontrarsi sotto gli alberi di pistacchio e ascoltassero il crepitio causato dallo schiudersi dei frutti alla luce della luna.
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Pistachio Street Food Festival 2024, le novità: Show Cooking e sorprese all’ingresso
Quest’anno, ci saranno show cooking sia sabato che domenica, dove chef esperti mostreranno come preparare deliziose ricette al pistacchio. Inoltre, all’ingresso del festival, ogni visitatore riceverà un piccolo tartufino al pistacchio e un voucher di 5 euro da spendere nei supermercati italiani Viani.
Pistachio Street Food Festival 2024
📅 **QUANDO**: Sabato 17 e Domenica 18 Agosto, 12 – 22
🤌🏻 **COSA**: Street food italiano ed internazionale con un focus speciale sul pistacchio, show cooking, cocktail e buona musica in una location fantastica
📍 **DOVE**: Jules Biergarten & Café (Luckenwalder Str. 6b, 10963 Berlin)
🎟️ **INGRESSO**: 4€ (gratuito per ragazzi sotto i 16 anni)
Biglietti acquistabili alla cassa o in prevendita, saltando la fila qui
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