Se siete a Berlino per Natale e non avete ancora deciso dove passarlo il menù offerto da Trattoria Rossi a Charlottenburg è sicuramente da valutare. Passare il Natale a Berlino trattandosi bene, in un’atmosfera intima e allo stesso tempo con un menù di cui ricordarsi a lungo: è quanto accadrà il 25 e il 26 […]
Tutto quello che c’è sapere sulle origini del prosciutto più amato dagli italiani all’estero Dovete sapere che la storia del prosciutto crudo di San Daniele Dop viene da molto, molto lontano. Al punto che stabilirne con certezza la data di nascita è praticamente impossibile. Possiamo però dire che, grazie ad alcune indagini archeologiche condotte nella […]
Tutto quello che c’è da sapere riguardo la stagionatura del Prosciutto di San Daniele, uno dei prosciutti più amati dagli italiani all’estero Sapete, non c’è minimo passaggio che sfugga all’occhio dei produttori di Prosciutto San Daniele. Come? Attraverso la cura per tutti i dettagli del processo produttivo. Grazie al lavoro certosino e all’impegno quotidiano, i […]
Una gelateria italiana tra Friedrichshain e Lichtenberg cerca un/una partner a cui affittare uno spazio per offrire anche pasticceria. Una gelateria italiana a Berlino cerca un pasticciere/una pasticciera per dividere il locale e iniziare ad offrire anche pasticceria italiana. Il locale si trova in una posizione strategica di fronte ad una fermata del tram M13 […]
Il Consorzio del San Daniele Dop da oltre 60 anni tutela il marchio del prosciutto crudo più amato al mondo. E lo fa, oltre che nel rispetto delle regole, anche con un occhio sempre rivolto al consumatore finale. Proprio per questo motivo, vengono condotti periodicamente dei veri e propri “sondaggi” ad un campione di consumatori. […]
Unterwegs in den Weinbergen von Chardonnay, Primitivo und Negroamaro in der Tenuta Schiena in der Region Francavilla Fontana im Salento, in Italiens Apulien. Funkelnd wie die Liebe, wirkt die Pizzica, getanzt vor der Kulisse eines wunderschönen Sonnenuntergangs. (Text von Carmen Mancarella, Übersetzung von Claudia Thomas) Auf dem Weingut Schiena in Francavilla Fontana im italienischen Salento […]
Un’eccezionale due giorni a Berlino per celebrare la festa di indipendenza messicana, El Grito Suoni, colori, aromi e, in definitiva, sorrisi, completamente dedicati al Messico: è l’evento che andrà in scena venerdì 10 e sabato 11 settembre al Revier Südost, bel locale su Schnellerstraße 137 – 12439, zona sud-est di Berlino. L’occasione è celebrare “El Grito […]
A Berlino arriva l’evento per tutti coloro che amano il pistacchio. Per la prima volta un festival interamente dedicato a questo ingrediente Il pistacchio è amato e usato nelle cucine di tutto il mondo ed ha una straordinaria capacità: sta benissimo sia sui piatti salati che sui dolci. Tutto sembra più buono, e anche più […]
Italian Street Food Festival 2021: il 24 e 25 luglio torna a Berlino l’evento che celebra il cibo di strada italiano da nord a sud. Pizza a portafoglio, burger con polpo, panzerotti, caponata, crescioni, bruschette con fave e cicoria, arancini, panelle, olive ascolane, burrata, cannoli, bigné, focaccia con la salsiccia, pittule salentine, e tanto, ma […]
Ein Angebot für alle Kulturinteressierte, die gerade eine Arbeit in Berlin suchen. Briefmarkenweine steht für handwerklich und naturnah hergestellte Weine, gepaart mit authentischer italienischer Bistro-Küche. Die Weinbar ist Teil eines internationalen Kulturunternehmens, geführt von einem in Berlin ansässigen französischen Kulturproduzenten. Die freien Stellen Zur Verstärkung des Teams sucht Briefmarkenweine für seine charaktervolle Weinbar mit kulturellem […]
Mammafiore, azienda specializzata nella distribuzione di eccellenze alimentari italiane e vino, apre la sua nuova sede a Berlino e cerca personale. L’azienda Mammafiore è alla ricerca di personale in vari ambiti, nello specifico si ricercano: Agenti di commercio con esperienza (in ambito alimentazione o vino) con conoscenza della lingua tedesca. Operatore logistico con conoscenza del […]
Berlino si arricchirà di una nuova pizzeria napoletana (e non solo) grazie alla determinazione di Francesco Scognamiglio. Gateau di patate, cuoppo di pesce, palle di riso, frittatina alla genovese, polpette di parmigiana, fiori di zucca ripieni, zeppoline di alghe… Questi sono solo alcune delle delizie che si troveranno sul menù di Partenope 081 (il numero […]
