Berlino, apre Spaccanapoli nr 12: opening party con pizza gratis e Aperol Spritz a 3,50 €
Una nuova pizzeria napoletana apre nel cuore di Friedrichshain con un party per buone forchette (e amanti dello Spritz)
La pizza è tipica napoletana, con il cornicione alto, ma non troppo grosso, la lievitazione è di almeno 36 ore, gli ingredienti di prima qualità, dalla bufala al fior di latte, passando per i friarielli campani e i pesti al pistacchio di Bronte: a Berlino sta per aprire Spaccanapoli nr 12 , nuova pizzeria napoletana e caffetteria (apre ogni giorno alle 9 del mattino) con più di 70 coperti. La festa di inaugurazione avverrà mercoledì 17 novembre 2021 dalle 17:30 alle 22 con assaggi gratuiti di alcune pizze e Spritz a 3.50. Ci sarà anche un dj-set.
Spaccanapoli nr 12 si trova su Wühlischstraße 12, zona Friedrichshain, tra le metro Ostkreuz, Warschauer Str. e Samariterstr.
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Le pizze di Spaccanapoli nr.12
Ci sono sia le classiche, marinara, margherita, salsiccia e friarielli, bufala, parmigiana e Napoli, che speciali come la Black Forest (crema di funghi, parmigiano, patate con cipolle arrosto, olive nere, fior di latte), Patate & Nduja (crema di cipolle, parmigiano, nduja, patate con cipolle arrosto, fior di latte, stracciatella), Mare bianco (base di ricotta, parmigiano, acciughe, tonno, olive nere, fior di latte, basilico, origano), Pistacchia (base di ricotta, fior di latte, burrata, pesto di pistacchio, mortadella, basilico), Princess (base di cipolla, fior di latte, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini), Autumn in Rome: (crema di zucca, guanciale, fior di latte e pecorino), Hot Calabria: (nduja, pomodoro, melanzane a cubetti, fior di latte, scaglie di parmigiano, basilico), Trip in Emilia-Romagna: (prosciutto di Parma, scaglie di grana padana, rucola, aceto balsamico di Modena, fior di latte) e diverse vegane come la Vegan Friends: (base di crema di funghi, pomodori secchi, melanzane a cubetti, cipolle) e la Vegan Master: (crema di zucca, friarielli, mandorle tritate). In più a pranzo ci sono panuozzi e ogni settimana qualche delizia in più. Ce n’è davvero per tutti i gusti.
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Spaccanapoli nr.12, i fondatori Sergio e Gabriele
Ad aprire Spaccanapoli nr. 12 sono due ragazzi napoletani, Sergio, già proprietario e chef di Medeaterranean Trip e Gabriele, una laurea in beni culturali, ma in passato gestore di un locale a Friedrichshain: “Per il momento facciamo la pizza solo la sera, ma nel brevissimo periodo vorremmo aprire anche a pranzo. Facciamo un prodotto di qualità cercando di tenere i prezzi bassi, la marinara sta a 7€, la margherita a 8.40 €, siamo anche due euro in meno rispetto alla media cittadina tra quelle di qualità. Facciamo tutti i fritti in casa, arancini, crocché e cuoppi di verdure. Abbiamo anche Lasagne fatte in casa e dolci napoletani come le sfogliatelle e i babà. Per la festa di apertura faremo girare un po’ di pizze e fritti e metteremo l’Aperol Spritz a soli 3,50€. Vogliamo che la gente provi i nostri prodotti e capisca che da noi mangerà sempre bene”.
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Spaccanapoli nr 12
Wühlischstraße 12
dal martedì alla domenica dalle 9:30 alle 22.
Per prenotare:
spaccanapoliberlin@gmail.com o 030 40550336
Festa di apertura
mercoledì 17 novembre, dalle 17:30 alle 22
(non si accettano prenotazioni per la festa di apertura)
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