Dal pad thai al sushi: a Berlino arriva l’Asian Food Festival ed è un peccato perderselo
La Germania si accinge ad accogliere uno dei più grandi – e articolati – festival del cibo asiatico mai organizzati in Europa
Si chiama Asian Food Festival ed è un festival itinerante che tra aprile e maggio toccherà alcune delle principali città tedesche. Si inizia il 7 aprile a Stoccarda, prosegue il giorno dopo a Dortmund, il 14 aprile a Francoforte sul Meno, il 5 maggio a Dresda, il 19 maggio a Berlino e il giorno dopo a Colonia. Insomma, ovunque si viva in Germania ci sarà il modo di intercettarlo senza percorrere eccessive distanze.
Cosa si troverà all’Asian Food Festival
L’idea è, come scrivono gli organizzatori, è di raccogliere alcuni dei migliori ristoratori locali di cibo asiatico in un’unica location per una giornata all’insegna di sapori e aromi dell’estremo oriente, con un particolare, e non potrebbe essere altrimenti, focus per i piatti da Thailandia, Vietnam, Cambogia, Cina e Giappone. Ecco allora pad thai, sushi, involtini primavera, hoi tod, anatre alla pechinese, mango e riso, banana roti, polpette di pesce e tanto altro. “Si tratta di un festival per neofiti, backpapers e giramondo desiderosi di gustare il migliore street food possibile senza muoversi migliaia di chilometri.
L’Asian Food Festival di Berlino
A Berlino l’evento avrà vita per due giorni, da mezzogiorno del 19 maggio alla sera del 20. La location ancora non è stata ancora annunciata ed è la ragione per cui vi consigliamo di seguire l’evento Facebook per rimanere aggiornati. Una prima edizione del festival, rigorosamente open air, ha avuto vita a Colonia ad ottobre 2017 ed è stato un grande successo. Data la grande quantità di ristoranti di cucina etnica dell’estremo oriente a Berlino (ricordiamoci sempre che la capitale tedesca ha una delle comunità vietnamite fuori dal Vietnam più estese al mondo grazie agli accordi degli anni ’80 tra il governo di Saigon e la DDR, ne potete leggere cliccando qui).
Asian Food Festival Berlin
dalle 12:00 del 19 maggio alle 21:00 del 20 maggio 2018
location ancora da annunciare
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Photo: © Asian Food Festival / Facebook
