72 hrs True Italian Food Festival 2023, a Berlino la grande festa della cucina regionale italiana all’estero
72 ore, 41 ristoranti italiani a Berlino, 9€ per un una piccola porzione di una specialità italiana selezionata, un drink e un cioccolatino: è la settima edizione del 72 hrs True Italian Food Festival!
Arancino siciliano con porchetta; impepata di cozze napoletana; tomino piemontese; cuoppo di alici fritte romano con crema di stracciatella; sarde in saor veneziane… e molte altre prelibatezze che potrete assaporare insieme ad un drink (in base al locale può variare tra Sarti Spritz, un calice di vino, birra o analcolico) e, da quest’anno, anche con un wafer per una dolce conclusione! Tutto questo per soli 9€, dal 29 marzo all’1 aprile, in 41 ristoranti italiani selezionati a Berlino: è la settima edizione del 72 hrs True Italian Food Festival.
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72 hrs True Italian Food Festival, come funziona
Per partecipare a questo street tour gastronomico pieno di tradizione italiana e piatti sorprendenti, vi basterà andare, tra le 17.00 di mercoledì 29 marzo e la sera di sabato 1° aprile, nei locali che aderiscono all’iniziativa (scorrendo in fondo all’articolo li scoprirete tutti) e richiedere la specialità dell’evento True Italian. Potrete girare per tutta la città e fermarvi nei locali che vi ispirano maggiormente: più ne proverete, più completo e vario sarà il vostro viaggio culinario tra le diverse regioni italiane.
Le specialità proposte accontenteranno davvero tutti e avrete l’occasione di assaggiare nuove bontà tutte da scoprire. Sarà una full immersion nella cucina italiana, che vi godrete in compagnia di un immancabile Sarti Spritz, un calice di vino, un bicchiere di birra o un Crodino a seconda del locale che sceglierete.
L’evento è organizzato da Berlin Italian Communication all’interno del progetto True Italian. Partner di questa edizione sono Sarti Rosa, Crodino, Babbi e Hotel Life Source.
72 hrs True Italian Food Festival, la mappa
Per orientarvi tra i vari locali e le vie di Berlino, abbiamo realizzato la 72 hrs True Italian Food Map, una mappa ricalcata sulla cartina della metropolitana di Berlino in cui sono visibili tutte le zone della città e collocati i rispettivi locali partecipanti. Al suo interno troverete anche per ogni ristorante il relativo indirizzo e la specialità offerta.
La mappa è disponibile come PDF scaricabile e su Google Maps. Qualche giorno prima dell’evento sarà possibile trovarla anche in versione cartacea all’interno dei locali partecipanti oppure presso la sede di True Italian in Gryphiusstr. 26, Berlino Friedrichshain.
72 hrs True Italian Food Festival, il contest Instagram
Ma le curiosità da scoprire non sono finite! Anche quest’anno vi invitiamo a partecipare all’Instagram foto contest. Come fare? Basta visitare durante l’evento almeno uno dei locali partecipanti, scattare una foto e pubblicarla sul proprio profilo Instagram entro le 23.00 del 1° aprile usando l’hashtag #72hrstrueitalian, taggando il profilo @trueitalianfood nella foto e geolocalizzando il ristorante all’interno del quale viene offerta la specialità raffigurata.
La nostra giuria sceglierà le 10 foto più originali, belle e fantasiose che verranno poi messe al voto sul profilo Instagram di True Italian lunedì 3 aprile. In palio ci sono3 fantastici premi:
- un soggiorno di tre notti per due persone nello splendido Hotel Life Source di Bergamo, Capitale italiana della Cultura 2023;
- una shopper di prodotti Babbi contenente una scatola di deliziosi Viennesi classico e fondente Deluxe e una scatola di Waferini Romagna vaniglia e nocciola;
- una bottiglia di Sarti Rosa, per poter gustare il fresco aperitivo comodamente a casa.
Non perdetevi questa grande occasione e osate per assicurarvi uno scatto (av)vincente! Trovate maggiori informazioni a questo link.
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Il progetto True Italian
Il network True Italian ha lo scopo di preservare e promuovere i locali e food truck italiani in Germania che rappresentano l’autentica tradizione culinaria italiana. Per renderli identificabili, viene conferito loro il marchio (registrato presso il Deutsches Patent und Markenamt e l’EUIPO). Aderire al marchio True Italian significa offrire ingredienti di alta qualità, mescolati per creare piatti che portano con sé l’autentica tradizione italiana.
Alla 72 hrs True Italian Food seguiranno altri eventi di successo come la Berlin Ice Cream Week (dal 20 al 26 aprile 2023), l’Italian Street Food Festival Berlin a giugno, la True Italian Pizza Week a settembre e la True Italian Pasta Week a novembre.
72 hrs True Italian Food Festival Berlin 2023
Dalle 17 di mercoledì 29 marzo alla sera di sabato 1° aprile
In 41 ristoranti italiani selezionati a Berlino
Lista dei ristoranti partecipanti con indirizzi e specialità offerte
Tutti i ristoranti offrono alternative vegetariane
Il simbolo? indica una specialità naturalmente vegana oppure la presenza di un’alternativa vegana
MITTE
?Rosa-Luxemburg-Str. 31, 10178 Berlino
?Tris di bruschette vegetariane del giorno (pomodoro, caprese e verdure grigliate) + un calice di vino + un waferino Babbi
?Tucholskystr. 36, 10117 Berlino
Offerta valida dalle 12 alle 19
?Superfood mini sandwich: pane integrale, avocado, pesto di basilico fatto in casa e mandorle tostate?+ Sarti Spritz+ un waferino Babbi
?Weinbergsweg 24, 10119 Berlino
?“Saltimbocca Napoletani”: panini fatti in casa con speck tirolese, caciocavallo e melanzane marinate oppure con pesto, pomodori e mozzarella di bufala + Sarti Spritz + un waferino Babbi
? Max-Beer-Str. 33, 10119 Berlino
?Tigelle, pizzette sfoglia cagliaritane o focaccia toscana servite con pomodorini confit e gelato al gorgonzola con caviale di basilico?+ Sarti Spritz+ un waferino Babbi
?Rathausstr. 5, 10178 Berlin0 (Rathauspassagen)
?Arancino al ragù oppure vegano ai carciofi? + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Friedrichstr.105, 10117 Berlino
?Rigatoni alla carbonara con pesto di cavolfiore e focaccia al parmigiano + un calice di vino + un waferino Babbi
?Fehrbelliner Str. 24, 10119 Berlino
?Focaccia con patate, asparagi verdi, cipolla arrostita e crème fraiche + Sarti Spritz + un waferino Babbi
? Rosenthaler Str. 3,10119 Berlino
?Trancio di pizza al padellino con farina ai cinque cereali, scorza di limone, stracciatella, asparagi aromatizzati alla liquirizia, riso soffiato croccante e salame Milano (opzione vegetariana disponibile) + birra + un waferino Babbi
Marina Blu
?Weinbergsweg 8a, 10119 Berlino
Offerta valida dalle 17 alle 19
?Polpettine fritte di orata con maionese allo zafferano + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Auguststr. 34, 10119 Berlino
Offerta valida dalle 12 alle 19
?“Ciambotta lucana”: due mini panini ripieni, uno di salame e uno di verdure?+ Sarti Spritz+ un waferino Babbi
Portamivia – Bottega Alimentare
?Fromet-und-Moses-Mendelssohn- Pl. 2, 10969 Berlino
?Tagliere di Calabria + un calice di vino + un waferino Babbi
PRENZLAUER BERG
?Danziger Str. 144, 10407 Berlino
?Bruschetta con salsiccia di Norcia e crema di mascarpone e pistacchio + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Schönhauser Allee 185, 10119 Berlino
?Pizza alla glassa palermitana: trancio di pizza con spezzatino, patate e formaggio + un cocktail analcolico con Crodino + un waferino Babbi
?Kollwitzstr. 89, 10435 Berlino
?Impepata di cozze con crostini di pane + un calice di vino + un waferino Babbi
? Stargarder Str. 39, 10437 Berlino
?Arancino al ragù o con spinaci e mozzarella o alla Norma? + Sarti Spritz + un waferino Babbi
FRIEDRICHSHAIN
?Samariterstr. 37, 10247 Berlino
?Focaccia pugliese con stracciatella di Andria e granella di pistacchio + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Neue Bahnhofstr. 25, 10245 Berlino
?Canestrini fatti in casa con pesto di ricotta e pistacchio + un calice di vino + un waferino Babbi
?Gabriel-Max-Str. 19, 10245 Berlino
?Gnocchi di zucca e pistacchio fatti in casa su letto di cavolo viola?+ Sarti Spritz+ un waferino Babbi
?Simon-Dach-Straße 39, 10245 Berlin
?Frittatina di pasta con salsiccia e friarielli o frittatina di pasta alla Norma o zeppoline di alghe? + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Stralauer Pl. 30-31, 10243 Berlino
?Pettole pugliesi con crema di ricotta, sale marino, pepe e scorza di limone + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Scharnweberstr. 46, 10247 Berlino
?Panino e panelle?+ Sarti Spritz+ un waferino Babbi
?Wühlischstr. 12, 10245 Berlino
?Cuoppo di alici fritte con crema di stracciatella oppure polpettine di melanzane? + Sarti Spritz + un waferino Babbi
KREUZBERG
Amici Amici – Sicilian Street Food
?Mehringdamm 40, 10961 Berlino
?Arancino ripieno di carne, pesce o verdure + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Forster Str. 5, 10999 Berlino
?Tomino piemontese al forno con speck e su crostone di pane?+ un calice di vino + un waferino Babbi
?Monumentenstr. 26, 10965 Berlino
?Polpette di melanzane alla pugliese con pecorino e menta + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Spreewaldpl. 5, 10999 Berlino
?Parmigiana di melanzane + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Grimmstr. 1, 10967 Berlino
?Bruschette di polenta: The Green Polenta (polenta al forno con avocado biologico siciliano e pomodori secchi)? ,The Porcino Polenta (polenta croccante con salsa di porcini secchi e parmigiano) oppure the Classic Polenta (polenta al forno e fontina)+ un calice di vino + un waferino Babbi
?Lausitzer Pl. 10, 10997 Berlino
?Tagliere misto?+ un calice di vino+ un waferino Babbi
?Friesenstraße 21, 10965 Berlino
?Tagliere misto?+ un calice di vino + un waferino Babbi
TEMPELHOF
?Burgemeisterstr. 74, 12103 Berlino
?Crespella con ricotta, bresaola, parmigiano e rucola + Sarti Spritz + un waferino Babbi
NEUKÖLLN
?Reuterstr. 59, 12047 Berlino
?Tagliere misto di salumi, formaggi e verdure miste?+ Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Weserstr. 208, 12047 Berlino
?Tris di bruschette vegetariane del giorno (pomodoro, caprese e verdure grigliate) + un calice di vino + un waferino Babbi
?Nansenstr. 22, 12047 Berlino
?Arancino al ragù?+ Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Böhmische Str. 14, 12055 Berlino
?Pizza alla pala con finocchi, pomodorini, mozzarella e parmigiano?+ Sarti Spritz + un waferino Babbi
SCHÖNEBERG
?Fritz-Reuter-Str. 7, 10827 Berlino
?Involtini di melanzane filanti con mozzarella fiordilatte d’Agerola, salsa di pomodoro fatta in casa e besciamella fatta in casa + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Goebenstr. 3, 10783 Berlino
?Montanara con pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico oppure frisella con pomodorini? + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Grunewaldstr. 78, 10823 Berlino
?Arancino con porchetta, primo sale e zafferano servito con antipasti vegetariani + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Gotenstr. 18, 10829 Berlino
?Trilogia di bruschetta con pane fatto in casa: salsiccia e friarelli, scampi su crema di avocado piccante, pomodorini e bocconcini di bufala su pesto di basilico + Sarti Spritz + un waferino Babbi
CHARLOTTENBURG
?Knesebeckstr. 92, 10623 Berlino
?Sarde in saor + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Schlüterstr. 74, 10625 Berlino
?Tris Campano: fiore di zucchina ripieno di provola, arancino napoletano
e polpettina di melanzane + Sarti Spritz + un waferino Babbi
?Windscheidstr.22, 10627 Berlino
?Canederlo trentino a scelta tra spinaci, formaggio e barbabietola + Sarti Spritz + un waferino Babbi
