72 hrs True Italian Food Festival 2023, das größte Fest der italienischen regionalen Küche findet in Berlin statt
72 Stunden, 41 italienische Restaurants in Berlin, 9€ für eine kleine Portion einer italienischen regionalen Spezialität, ein Getränk und eine süße Leckerei: das 72 hrs True Italian Food Festival findet zum siebten Mal in Berlin statt!
Sizilianischer Arancino mit Porchetta; neapolitanisch “Impepata di cozze“(Miesmuscheln mit Pfeffer und Brotcroutons); Piemonteser gebackener Tomino; Römische frittierte Sardellen mit Stracciatella-Creme; Venezianische Sarde in saor (marinierte Sardinen)… und viele weitere Leckereien, die in 41 ausgewählten Restaurants in Berlin mit einem Sarti Spritz, Glas Wein, Bier oder einem Softdrink, für nur 9€, genießen kann. Ab diesem Jahr gibt es auch eine kleine Waffel zum süßen Abschluss! Vom 29. März bis 1. April findet das 72 hrs True Italian Food Festival zum siebten Mal in Berlin statt.
Read this article also in Italian or in English.
72 hrs True Italian Food Festival 2023, das Event
Um an dieser gastronomischen Geschmackreise voller italienischer Traditionen und Küche teilzunehmen, reicht es, ab Mittwoch, 29. März um 17 Uhr bis zum Abend vom 1. April in einem der teilnehmenden Restaurant nach dem speziellen 72 hrs True Italian Food Festival-Angebot zu fragen.
Man kann durch die Stadt schlendern und an den Restaurants Halt machen, die ihr am meisten inspirieren: Je mehr man probiert, desto vollständiger und abwechslungsreicher wird seine kulinarische Reise durch die verschiedenen italienischen Regionen sein.
Die angebotenen Spezialitäten werden wirklich alle zufrieden stellen und ihr werden die Möglichkeit haben, neue Leckereien zu probieren, die es zu entdecken gilt. Es wird ein vollständiges Eintauchen in die italienische Küche sein, die ihr mit einem Sarti Spritz, einem Glas Wein oder Bier oder einem Softdrink genießen können.
Die Veranstaltung wird von Berlin Italian Communication im Rahmen des Projekts True Italian organisiert. Partner dieser Ausgabe sind Sarti Rosa, Crodino, Babbi und Hotel Life Source.
72 hrs True Italian Food Festival 2023, die Karte
Um alle teilnehmenden Restaurants auf einen Blick zu finden, haben wir die 72 hrs True Italian Food Map erstellt, eine Karte, die auf der Karte der Berliner U-Bahn basiert, auf der alle Bereiche der Stadt und die jeweiligen teilnehmenden Restaurants zu sehen sind.
Die Karte kann man als PDF herunterladen oder in Google Maps ansehen. Einige Tage vor der Veranstaltung wird sie auch ausgedrückt in allen teilnehmenden Restaurants oder im True Italian-Büro in der Gryphiusstr. 26 in Friedrichshain finden.
72 hrs True Italian Food Festival 2023, Instagram Contest
Aber das ist noch nicht alles! Anlässlich des Events findet wie immer auch ein Instagram-Fotowettbewerb statt. Wie kann man teilnehmen? Einfach während der Veranstaltung mindestens einen der teilnehmenden Restaurants besuchen, ein Foto auf dem eigenen Profil bis zum 1. April um 23 Uhr veröffentlichen. Dabei muss man den Hashtag #72hrstrueitalian benutzen, das Profil @trueitalianfood taggen und als Ort das Restaurant angeben, wo das Foto gemacht wurde.
Unsere Jury wird 10 Fotos auswählen, die am Montag, 3. April auf dem Profil von True Italian durch gepostet werden und von den Followers abgestimmt werden können. Die Preise sind:
- einen Drei-Nächte-Aufenthalt für zwei Personen in einem wunderschönen Hotel in Bergamo (Italienische Kulturhauptstadt 2023);
- einen Shopper mit Babbi-Produkten, der eine Schachtel mit köstlichen klassischen und dunklen Deluxe Viennesi und eine Schachtel mit Vanille und Haselnuss Waferini Romagna enthält;
- eine Flasche Sarti Rosa, um einen erfrischenden Aperitivo bequem zu Hause genießen zu können.
Verpasst ihr nicht diese große Chance! Weitere Informationen unter diesem Link.
Visualizza questo post su Instagram
Das Projekt True Italian
Das Projekt True Italian beabsichtigt, italienische Restaurants und Food Trucks in Deutschland zu bewahren und zu fördern, die die authentische italienische kulinarische Tradition repräsentieren. Um sie identifizierbar zu machen, erhalten sie eine Marke (eingetragen beim Deutschen Patent- und Markenamt und beim EUIPO). Sich der Marke True Italian anzuschließen bedeutet, hochwertige Zutaten anzubieten, die zu Gerichten gemischt werden, die die authentische italienische Tradition mit sich bringen.
Auf 72 hrs True Italian Food Festival folgen weitere erfolgreiche Veranstaltungen wie die Berlin Ice Cream Week (20. bis 26. April 2023), das Italian Street Food Festival Berlin im Juni, die True Italian Pizza Week im September und die True Italian Pasta Week im November.
72 hrs True Italian Food Festival Berlin 2023
Vom Mittwoch, den 29. März, um 17 Uhr bis zum Abend vom 1. April
In 41 italienischen Restaurants in Berlin
Alle Restaurants bieten vegetarische Alternativen
Das Symbol ? zeigt eine natürlich vegane Spezialität oder das Vorhandensein einer veganen Alternative an
MITTE
?Rosa-Luxemburg-Str. 31, 10178 Berlin
?Drei vegetarische Tagesbruschette (Tomate, Caprese oder frisches gegrilltes Gemüse) + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Tucholskystr. 36, 10117 Berlin
Angebot verfügbar von 12 bis 19 Uhr
?Superfood Minisandwich: Vollkornbrot, frische Avocado, hausgemachtes Basilikumpesto und geröstete Mandeln?+ Sarti Spritz+ eine kleine Babbi Waffel
?Weinbergsweg 24, 10119 Berlin
?“Saltimbocca Napoletani”: Selbstgebackenes napolitanisches Brot mit Speck aus Tirol, Caciocavallo Käse und ölmarinierten Auberginen, oder mit grünem Pesto, Tomaten und Büffelmozzarella + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
? Max-Beer-Str. 33, 10119 Berlin
?Tigelle oder pizzette sfoglia cagliaritana (Blätterteigpizza) oder Focaccia Toscana serviert mit Confit-Tomaten und Gorgonzola-Eis mit Basilikum-Kaviar?+ Sarti Spritz+ eine kleine Babbi Waffel
?Rathausstr. 5, 10178 Berlin (Rathauspassagen)
?Arancino mit Fleischragout oder vegan mit Artischocken? + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Friedrichstr. 105, 10117 Berlin
?Rigatoni Carbonara mit Blumenkohlpesto und Parmesan-Focaccia + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Fehrbelliner Str. 24, 10119 Berlin
?Focaccia mit Tomatensauce, Kartoffeln und grünen Spargeln + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
Lovebirds – Contemporary Pizza
?Rosenthaler Str. 3, 10119 Berlin
?Pan Pizza mit Fünfkornmehl, Zitronenschale, Stracciatella-Käse, Spargeln mit Lakritzgeschmack und knusprigem Puffreis und Salami Milano (vegetarische Option verfügbar)? + Bier + eine kleine Babbi Waffel
?Weinbergsweg 8a, 10119 Berlin
Angebot gültig von 17 bis 19 Uhr
?Gebratene Dorade-Fischbällchen mit Safranmayonnaise + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Auguststr. 34, 10119 Berlin
Angebot gültig von 12 bis 19 Uhr
?“Ciambotta lucana”: Zwei Minibrötchen, eines mit Salami und eines mit Gemüse + Sarti Spritz? + eine kleine Babbi Waffel
Portamivia – Bottega Alimentare
?Fromet-und-Moses-Mendelssohn- Pl. 2, 10969 Berlin
?Antipasti-Teller aus Kalabrien + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
PRENZLAUER BERG
?Danziger Str. 144, 10407 Berlin
?Bruschetta mit Salsiccia aus Norcia, Mascarpone-Käse und Pistazien + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Schönhauser Allee 185, 10119 Berlin
?“Pizza alla Glassa” aus Palermo: Pizzastück mit Käse und geschmortem Rindfleisch mit Kartoffeln + ein unalkoholischer Cocktial mit Crodino + eine kleine Babbi Waffel
?Kollwitzstr. 89, 10435 Berlin
?“Impepata di cozze”: Miesmuscheln mit Pfeffer und Brotcroutons + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Stargarder Str. 39, 10437 Berlin
?Arancino mit Fleischragout oder mit Spinat und Mozzarella oder alla Norma (mit Auberginen)? + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
FRIEDRICHSHAIN
?Samariterstr. 37, 10247 Berlin
?Apulische Focaccia mit Stracciatella aus Andria und geriebenen Pistazien + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Neue Bahnhofstr. 25, 10245 Berlin
?Hausgemachte Canestrini mit Ricotta- und Pistazienpesto + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Gabriel-Max-Str. 19, 10245 Berlin
?Hausgemachte vegane Kürbis-Pistazien-Gnocchi auf einem Bett aus Purpurkohl + Sarti Spritz?+ eine kleine Babbi Waffel
?Simon-Dach-Straße 39, 10245 Berlin
?Frittatina di Pasta mit Salsiccia und Stängelkohl oder Fritattina di Pasta alla Norma (mit Auberginen) oder Seetang-Zeppole? + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Stralauer Pl. 30-31, 10243 Berlin
?Pettole Pugliesi: Kleine frittierte Teigkugeln mit Ricottacreme, Meersalz, Pfeffer und Zitronenzest + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Scharnweberstr. 46, 10247 Berlin
?Sandwich mit Panelle (sizilianische Kroketten aus Kichererbsenmehl)?+ Sarti Spritz+ eine kleine Babbi Waffel
?Wühlischstr. 12, 10245 Berlin
?Frittierte Sardellen mit Stracciatella-Creme oder Auberginen-Bällchen? + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
KREUZBERG
Amici Amici – Sicilian Street Food
?Mehringdamm 40, 10961 Berlin
?Arancino mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Forster Str. 5, 10999 Berlin
?Gebackener Tomino (typischer Käse aus Piemont) mit Speck auf einem gerösteten Brotscheibe?+ ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Monumentenstr. 26, 10956 Berlin
?Frittierte Auberginenbällchen aus Apulien mit Pecorino und Minze + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Spreewaldpl. 5, 10999 Berlin
?Auberginen-Parmigiana + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Grimmstr. 1, 10967 Berlin
?Polenta Bruschette: Grüne Polenta (gebackene Polenta mit sizilianischer Bio-Avocado und sonnengetrockneten Tomaten)?, Polenta mit Pilzen (knusprige Polenta mit getrockneten Steinpilzen-Sauce und Parmesan) oder oder die klassische Polenta (gebackene Polenta und Fontina-Käse)+ ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Lausitzer Pl. 10, 10997 Berlin
?Gemischter Antipasti-Teller?+ ein Glas Wein+ eine kleine Babbi Waffel
?Friesenstraße 21, 10965 Berlin
?Gemischter Antipasti-Teller?+ ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
TEMPELHOF
?Burgemeisterstr. 74, 12103 Berlin
?Crespella mit Ricotta, Bresaola, Parmesan und Rucola + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
NEUKÖLLN
?Reuterstr. 59, 12047 Berlin
?Gemischter Antipasti-Teller mit Aufschnitt, Käse und gemischtem Gemüse + Sarti Spritz?+ eine kleine Babbi Waffel
?Weserstr. 208, 12047 Berlin
?Drei vegetarische Tagesbruschette (Tomate, Caprese oder frisches gegrilltes Gemüse) + ein Glas Wein + eine kleine Babbi Waffel
?Nansenstr. 22, 12047 Berlin
?Arancino mit Fleischragout?+ Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Böhmische Str. 14, 12055 Berlin
?Pizza alla Pala mit Fenchel, Cherrytomaten, Mozzarella und Parmesan?+ Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
SCHÖNEBERG
?Fritz-Reuter-Str. 7, 10827 Berlin
?Auberginenröllchen mit Fiordilatte aus Agerola und hausgemachten Tomaten- und Bechamelsoße + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Goebenstr. 3, 10783 Berlin
?Montanara (kleine frittierte Pizza) mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum oder Frisella mit Cherrytomaten? + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Grunewaldstr. 78, 10823 Berlin
?Arancino mit Porchetta, Primo Sale-Käse und Safran, mit vegetarischer Antipasti-Mix + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Gotenstr. 18, 10829 Berlin
?Trilogie von Bruschette mit hausgemachtem Brot: Salsiccia und Stängelkohl, Scampi auf pikanter Avocadocreme, Kirschtomaten und Büffelmozzarella-Bocconcini auf Basilikum-Pesto + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
CHARLOTTENBURG
?Knesebeckstr. 92, 10623 Berlin
?Sarde in saor (marinierte Sardinen) + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Schlüterstr. 74, 10625 Berlin
?“Tris Campano”: Zucchiniblüte mit Provolafüllung, napoletanischer Arancino und Auberginenball + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
?Windscheidstr. 22, 10627 Berlin
?Trentiner Knödel mit Spinat, Käse oder Roter Bete + Sarti Spritz + eine kleine Babbi Waffel
Screenshot by Youtube CC-0