True Italian, la mappa dei veri ristoranti italiani a Berlino ricalcata su quella della metro
Berlino offre l’imbarazzo della scelta quando si vuole mangiare fuori casa. Cucine di tutto il mondo, profumi e sapori nuovi si mescolano ai gusti della tradizione regalando nuove sensazioni al palato. Ma non sempre è facile riuscire a trovare un buon ristorante, soprattutto quando si parla di cucina italiana, una delle più imitate al mondo. Come riconoscere un vero ristorante italiano tra i tanti locali berlinesi che spesso di italiano hanno solo il nome? Grazie alla mappa True Italian, ricalcata su quella della metro di Berlino, avrete a disposizione una lista di locali certificati dove gustare i migliori piatti della cucina italiana. Non sono tutti, non c’entrerebbero nella mappa, ma sono un numero considerevole e di grande qualità.
TRUE ITALIAN – LA MAPPA DEI VERI LOCALI ITALIANI A BERLINO
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I locali True Italian. I ristoranti che espongono il logo True Italian sono locali certificati, che offrono solo piatti fatti con prodotti di qualità. In cucina e dietro al banco ci sono persone che si impegnano per portare a Berlino il gusto autentico della cucina italiana. Tutti loro prestano attenzione alla cottura, ai valori nutrizionali, alla qualità degli ingredienti e al rispetto dei sapori. La creatività e la sperimentazione non mancano, senza però scordare le buone regole della tradizione italiana. A lavorare ogni giorno per far conoscere e apprezzare la cucina del Bel Paese ci sono tanti italiani, arrivati qui e diventati ambasciatori del gusto. Ma insieme a loro ci sono anche quei tedeschi amanti dell’Italia e dei suoi sapori, che propongono dei piatti nel rispetto della vera cucina italiana. Tantissimi dei prodotti utilizzati dai ristoratori True Italian come la burrata, i pistacchi, la pasta, i salumi e alcune verdure, provengono direttamente dall’Italia. Altri prodotti freschi sono acquistati da produttori di Berlino e Brandeburgo, per portare ogni giorno in tavola il sapore autentico e buono di una delle cucine più amate nel mondo.
Mangiare italiano a Belino. Oltre ai locali True italian ci sono tanti altri ristoranti italiani a Berlino. Anche loro offrono piatti buonissimi, preparati con cura ed esperienza, che fanno venire l’acquolina in bocca già solo leggendo il menù. Ci sono locali storici, aperti da quella generazione di italiani arrivata in Germania tanti anni fa e che da allora si impegna per servire a Berlino i sapori della cucina italiana. Tanti ristoranti aperti da poco sono invece gestiti da giovani italiani o da stranieri che hanno studiato in Italia per scoprire e imparare i segreti della buona cucina, come per esempio Zola. Ma ci sono anche tanti altri locali dove è possibile ritrovare i sapori del nostro paese, cucinati con passione.
LA LISTA DEI LOCALI TRUE ITALIAN
Kurfürstendamm 90, 10709 Berlin
Fuggerstraße 27, 10777 Berlin
Torstraße 96 10119 Berlin
Hannoversche Str. 2, 10115 Berlin
Krossener Str. 36, 10245 Berlin
Neue Bahnhofstraße 7B, 10245 Berlin
Sonntagstraße 10, 10245 Berlin
Kuchen Von Gaia
Boxhagener Platz food market (only on Saturday)
Herrfurthpl. 6, 12049 Berlin
Liegnitzer Str. 18, 10999 Berlin
LimaLima Café-Bistro, Ristorantino
Schlüterstraße 74, 10625 Berlin
Max-Beer-Straße 33, 10119 Berlin
Mainzer Str. 23, 12053 Berlin
Flughafenstraße 46, 12053 Berlin
Reuterstraße 59, 12047 Berlin
Zerostress Pizza
Colbestraße 3, 10247 Berlin
Holteistraße 13, 10245 Berlin
Nansenstraße 22, 12047 Berlin
Prenzlauer Allee 198, 10405 Berlin
Terracruda
Grimmstraße 1, 10967 Berlin
Planufer 92d, 10967 Berlin
Warschauer Str. 85, 10243 Berlin
Eberswalder Str. 21, 10437 Berlin
Pannierstraße 32, 12047 Berlin
Utrechter Str. 31, 13347 Berlin
Charlottenstraße 59, 10117 Berlin
Schonhauser Allee 88, 10439 Berlin
Zionskirchstraße 77, 10119 Berlin
Tucholskystraße 18/20, 10117 Berlin
Wörther Str. 24, 10405 Berlin
Kienitzer Str. 116, 12049 Berlin
Brückenstraße 10B, 10179 Berlin
Forster Str. 5, 10999 Berlin
Winsstraße 53, 10405 Berlin
Schlüterstraße 30, 10629 Berlin
Weinbergsweg 5, 10119 Berlin
Wielandstraße 38, 10629 Berlin
Eisenbahnstraße 42, 10997 Berlin
Ristorante Café Aroma Photogalerie
Hochkirchstraße 8, 10829 Berlin
Bergmannstraße 31, 10961 Berlin
Weichselstr. 66, 12043 Berlin
Friedrichstraße 114, 10117 Berlin
Kantstraße 55, 10627 Berlin
Dieffenbachstraße 63, 10967 Berlin
Weichselstraße 17, 12045 Berlin
Knesebeck Straße 92, 10623 Berlin