Quinta edizione del Berlin Seafood Festival: due giorni di pesce fresco, street food e sapori dal mondo

Amanti del pesce, prendete nota: sabato 31 maggio e domenica 1 giugno torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della primavera berlinese. Stiamo parlando del Berlin Seafood Festival, giunto quest’anno alla sua quinta edizione, ospitato come sempre negli spazi vivaci e alternativi di Urban Spree a Friedrichshain.

Curato interamente da Urban Spree, il festival è un vero e proprio viaggio nei sapori del mare. Dalle ostriche ai panzerotti con bottarga, passando per crocchette ripiene di granchio e polpo, il weekend si trasformerà in una crociera gastronomica tra le migliori cucine di pesce della capitale.

Il mare a Berlino, tra tradizione e creatività

Il Jubiläum di quest’anno vedrà la partecipazione di alcuni dei migliori street food vendor di Berlino, ognuno con proposte studiate ad hoc per l’occasione. Si tratta di piatti che uniscono qualità della materia prima, estro culinario e una forte identità culturale. Eccone alcuni

Jurel Migrante offrirà un menù speciale con quattro proposte che vi faranno desiderare che il festival duri più di due giorni. Tra le portate, spiccano il ceviche di cochayuyo (un’alga cilena servita con “leche de tigre”, chips di barbabietola e olio al merken), la shrimp tostada con guacamole e cipolle croccanti, l’anticucho de mar (spiedino di gamberi e merluzzo con salsa chimichurri), e il choripan de Talcahuano, panino con salsiccia di pesce e salse tipiche cilene.

La Sirena Negra (Croquetas Berlin) porterà una selezione di crocchette gourmet: al granchio piccante, al polpo, ai gamberi, al merluzzo, e perfino una sorprendente variante vegana con alghe e shiitake.

Per gli amanti della cucina italiana non mancherà lo stand Mercurio dell’italiano Nicolas, che proporrà i suoi panzerotti pugliesi in versione “marina”: uno con bottarga, mozzarella, pomodoro, olio al limone e alghe marine, l’altro con sardine, olive, capperi, pomodoro, origano e mozzarella. Un viaggio nei sapori del sud Italia reinterpretato per l’occasione.

A completare l’offerta ci saranno: Samurai Spoon, Volk Mitte e gli italiani Cargo e Sironi.

Ad accompagnare le specialità di mare ci sarà una selezione di birre artigianali tedesche e vini naturali. L’atmosfera, come sempre, sarà quella rilassata e creativa di Urban Spree, con musica, spazi all’aperto e possibilità di sedersi a gustare ogni piatto con calma.

 

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Berlin Seafood Festival

sabato 31 maggio e domenica 1 giugno 2025 dalle 12:00 alle 22:00

presso Urban Spree (Revaler Str. 99, 10245 Berlino – angolo Warschauer Str.)

ingresso gratuito

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