Berlino, la giornata dell’asparago è in un ospedale abbandonato finalmente visitabile
Berlino e la Germania impazziscono per gli asparagi. Qui la tipologia tipica è quella bianca, forse meno saporita dei selvatici italiani, ma comunque buona e gustosa. La località conosciuta in tutto il Paese come la più prestigiosa per la sua coltura dell’ortaggio è Beelitz, una manciata di chilometri da Berlino, lì dove dalla fine del 1800 ha avuto vita anche un ospedale usato tanto da Hitler nel 1916, durante la prima guerra mondiale (vi ci curò una ferita ad una gamba) che dall’ex oligarca Erich Honecker come casa di riposo forzato dopo che fu costretto a dare le dimissioni dal governo della Germania dell’Est.
È proprio qui che il 9 maggio 2015 da mezzogiorno alle dieci di vita avrà vita lo Spargel International, un festival di cibo dedicato completamente all’asparago con chef provenienti da Francia, Corea del sud, Perù, Siria, Iran e, logicamente, Germania. “Festeggiamo così la primavera” è l’idea degli organizzatori, ovvero il Contemporary Food Lab in collaborazione con lo stesso Refugium Beelitz. Oltre a mangiare le varie pietanze e incontrare gli chef, chi parteciperà (il biglietto acquistato in anticipo è di 7 euro di cui 5 possono essere scambiati in cibo e bibite all’interno, se si mangia di più si paga di più) potrà visitare i tanti anfratti del complesso (sono vari edifici). La quota massima di invitati è di 5mila persone, meglio affrettarsi (e sperare poi nel bel tempo)
Spargel Interational
AGGIORNAMENTO: L’EVENTO E’ STATO CANCELLATO A CAUSA DI PROBLEMI ORGANIZZATIVI
Sabato 9 maggio 2015 dalle 12 alle 22
presso il Refugium Beelitz
Strasse vor Fichtenwalde 14,
14547 Beelitz Heilstätten, Brandeburgo
Per arrivare da Alexanderplatz,
treno RE7 direzione Dessau (ci mette 49 minuti, biglietto ABC)
