2° campionato amatoriale di lasagne: a Berlino si celebra la cucina italiana
Dopo il successo dello scorso febbraio torna il campionato amatoriale di lasagne e cannelloni organizzato da True Italian e Berlino Magazine con una seconda edizione. L’evento si terrà domenica 11 dicembre dalle 12.30 alle 15.00 presso il ristorante The Winery. Il campionato mira a celebrare la lasagna quale pietanza cardine della gastronomia italiana. La lasagna è infatti uno dei piatti italiani più conosciuti dagli stranieri, ma non per questo meno meritevole di essere celebrato. L’11 dicembre 2016 cuochi amatoriali e professionisti si riuniranno ancora una volta per proporre svariate ricette per tutti i gusti, il tutto in un’atmosfera familiare da domenica italiana.
L’evento vuole offrire l’occasione a tutti gli appassionati di cucina – non solo professionisti del settore, dunque – di mettere in mostra la propria abilità, sfidare giocosamente gli altri concorrenti e deliziare il pubblico con le proprie creazioni. A testare la bravura dei partecipanti e decretare i re della pasta al forno con due premi separati ci sarà una giuria di qualità e logicamente, il pubblico che si presenterà sul posto.
COME FUNZIONA PER GLI CHEF. La kermesse è aperta a tutti, professionisti e non, previa prenotazione e versamento di una cauzione di 10 € che verrà restituita il giorno dell’evento al momento della presentazione della pietanza. Ognuno preparerà una pasta al forno (a sua scelta) dal peso minimo di 2 kg, in modo tale da consentire a tutti i membri della giuria popolare e di qualità di assaggiarlo e valutarlo.
COME FUNZIONA PER IL PUBBLICO. Il pubblico, ovvero i membri dell’esigente (e affamata) giuria popolare, pagherà direttamente sul posto (senza prenotazione) i 10 € con cui avrà il diritto di assaggiare 4 lasagne a scelta in gara e di esprimere la sua preferenza su un apposito modulo che gli verrà consegnato. Ogni degustazione sarà accompagnata da un bicchiere di vino/una bottiglia di birra o una bibita analcolica (ogni 10 € un euro andrà a favore delle vittime del terremoto del Centro Italia). Non c’è bisogno di prenotazione per assaggiare e votare, solo presentarsi sul posto.
I PREMI. Tra i premi in palio, oltre alla coppa della gloria imperitura, a scelta una cena per due presso The Winery oppure pregiate bottiglie di vino, più un articolo che racconti approfonditamente la storia e l’attività del vincitore (ristoratore o meno che sia) su Berlino Magazine.
Modalità di partecipazione per i concorrenti cuochi (amatori e non): versamento di una cauzione di 10 € + preparazione della pasta al forno .
Riepilogo: Campionato amatoriale di lasagne
Quando: domenica 11 dicembre, dalle ore 12.30 alle 15.00
Dove: Presso il ristorante “The Winery”, in Frankfurter Tor 7, 10247 Berlin-Friedrichshain (U5 or M10 Frankfurter Tor)
PER PARTECIPARE COME CHEF
1.Mandare una mail a redazione@berlinocacioepepemagazine.com con oggetto “Campionato di pasta”
2.Versare via bonifico oppure in contanti presso l’ufficio di Berlino Magazine (Gryphiusstrasse 23) 10 € di cauzione che verranno restituiti il giorno dell’evento alla presentazione della lasagna/cannelloni
3.Presentarsi domenica 11 dicembre con la propria pietanza
PER PARTECIPARE COME PUBBLICO
Basta presentarsi il giorno dell’evento con appetito. Quattro assaggi più un bicchiere di vino costeranno 10 € (un euro dei 10 verrà devoluto a favore delle vittime del terremoto del Centro Italia).
Qui potete trovare le foto dello scorso evento organizzato a febbraio 2016.
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Foto di copertina: Wikimedia
