Gelato World Tour, a Potsdamer Platz per 72 ore si assaggiano i 16 miglior gelati tedeschi
Il Gelato World Tour fa tappa anche a Berlino con i 16 gelati migliori della Germania.
Il Gelato World Tour è una competizione internazionale itinerante nata con lo scopo di individuare e premiare i migliori gusti di gelato del mondo. Dal 2013 a oggi ha fatto tappa in molte “capitali del gelato” quali Roma, Valencia, Melbourne, Dubai, Austin, Rimini, Berlino, Singapore, Tokyo e Chicago. Ogni nazione seleziona i suoi migliori tre gelatai per poi proporli per la finale internazionale È un evento di assoluto prestigio e dalla grande partecipazione – come si può immaginare – di italiani, sia in Italia che trasferitisi all’estero. Quest’anno il Gran Finale sarà a Rimini dall’8 al 10 settembre 2017.
I 16 partecipanti del Gelato World Tour – Berlino 2017
16 mastri gelatai, infiniti assaggiatori
La finale tedesca si tiene quest’anno a Potsdamer Platz, Berlino dal 7 al 9 luglio. I 16 gelatai selezionati attraverso diversi round in tutta la Germania nei mesi precedenti. Tra di loro ben due gelaterie italiane a Berlino, Angelika Kaswalderdi Cuore di Vetro e Ezio Piccin & Fabio Cividino di Café & Gelato. Sia loro che gli altri concorrenti sono stati invitati a presentare un gusto originale, realizzato appositamente per la competizione.
Angelika Kaswalder di Cuore di Vetro, Berlino
Come assaggiare i migliori gelati di Germania
L’ingresso è libero per chi vuole solo curiosare, a pagamento (8€ al giorno) per chi vuole anche assaggiare. La location è Potsdamer Platz. Chi assaggia può anche diventare parte della giuria popolare Il voto del pubblico è infatti fondamentale. I vincitori verranno infatti decretati sulla base sia del voto popolare che di quello di una giuria di qualità. Il primo peserà il 60%, il secondo il 40%. Assieme agli assaggi si potrà chiacchierare con i gelatai, partecipare a workshop sia per imparare a fare il gelato che per aprire una gelateria
Forza Cuore di Vetro!
Lo ammettiamo: facciamo il tifo per Angelika Kaswalder di Cuore di Vetro. Ci lega una sincera stima e simpatia per il lavoro che lei e Guido Dorigo, l’altro titolare di questa buonissima gelateria/café di Mitte (Max-Beer-Straße 33, 10119 Berlino) stanno facendo a favore della buona gastronomia italiana a Berlino. Siamo loro clienti affezionati, conosciamo l’attenzione per la scelta degli ingredienti, la varietà dell’offerta, la creatività negli abbinamenti di gusti mai visti assieme prima, ma eccezionali poi al palato, nonché conosciamo l’entusiasmo e le tante ore passate in laboratorio da Angelika e il suo team. Non abbiamo ancora assaggiato né il gusto Black Star presentato alla manifestazione, né quelli degli altri partecipanti, quindi non possiamo dire quale sia il migliore, ma se venissimo a sapere che Cuore di Vetro avrà vinto, beh, ne saremmo felici.
I partecipanti del Gelato World Tour Berlino 2017
Ecco la lista dei 16 gelati in concorso ed il nome dei suoi creatori :
- Extravagant Lemon, Davide Arnoldo & Stefania Fattor
- Lilli Gelato, Manuel & Ornella Bernardi
- Joberry Crunch, Anna & Steffen Borkmann
- Green Smothie, Giuseppe Cimino
- Cranberry Hemp, Heidi D’Agnese Schmidtmann
- Tardivo di Ciaciulli-Mandarine, Guido & Luca de Rocco
- Bombay Dream, Herbert & Sebastian Franz
- Black Star, Angelika Kaswalder
- Annurca – The queen of apples, Nino & Ilenia Lacagnina
- The pearl of Aspromonte, Santo Palmara & Fabrizio Musco
- Golden Almonds, Ezio Piccin & Fabio Cividino
- Queen of Summer, Katarina Rankovic, Manuela Strabler & Linda Peterlunger
- Xochiquetzal, Luca Rizzardini
- Kiepenkerl, Manuel Rütter e Aurora Perenzin
- Mr. Mohn, L’udmila Straková
- Bitter Passion, Gianni & Riccardo Toldo
Gelato World Tour | Berlino
7 luglio (ore 12:00) – 9 luglio (ore 20:00)
Potsdamer Platz / Linkstraße 2, 10785 Berlino
ingresso libero
Degustazione di 8 gelati: 8€
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Immagine di copertina: © Pexels CC 0
