Golosi? A Berlino arriva il campionato amatoriale di tiramisù
Savoiardi o pan di Spagna? Mascarpone o panna? Con scaglie di cioccolato o semplicemente pieno di cacao? Le ricette per un buon tiramisù sono decine e tutte diverse tra loro, sempre che si rimanga legati alla versione tradizionale. Di variazioni ormai ce ne sono decine: fragole, pistacchio, alla ricotta, alla frutta secca e tante altre ancora. Domenica 13 marzo dalle 15.00 in poi molte di queste ricette saranno a vostra disposizione grazie al primo campionato di tiramisù firmato Berlino Magazine.
L’evento vuole offrire l’occasione a tutti gli appassionati di tiramisù – non solo pasticceri professionisti , dunque – di mettere in mostra la propria abilità, sfidare giocosamente gli altri concorrenti e deliziare il pubblico con le proprie creazioni. A testare la bravura dei partecipanti e decretare i re del tiramisù ci sarà anche una giuria di qualità oltre, logicamente, al pubblico, con due premi separati.
Come funziona per i concorrenti. La kermesse è aperta a tutti previa prenotazione e versamento di una quota di cauzione di 10 € da pagare prima del campionato (via bonifico o passando in sede da Berlino Magazine, Gryphiusstrasse 23). La somma verrà restituita interamente la domenica dell’evento alla consegna del tiramisù. Ogni pasticcere preparerà un tiramisù dal peso minimo di 1 kg, in modo tale da consentire al maggiore numero di presenti di assaggiarlo e valutarlo. I concorrenti, proprio come il pubblico, possono assaggiare 5 tipologie di tiramisù a loro scelta.
PER ISCRIVERSI COME CONCORRENTI INVIATE EMAIL A: REDAZIONE@BERLINOCACIOEPEPEMAGAZINE.COM CON OGGETTO TIRAMISU’
Come funziona per il pubblico. Il pubblico, ovvero i membri dell’esigente (e affamata) giuria popolare, pagherà direttamente sul posto (senza prenotazione) 7 € con cui avrà il diritto di assaggiare 5 tiramisù a scelta e di esprimere la sua preferenza su un apposito modulo che gli verrà consegnato.
PER FAR PARTE DEL PUBBLICO NON CI SI DEVE PRENOTARE
I premi. Tra i premi in palio per i vincitori, oltre alla coppa della gloria imperitura, ci saranno a scelta una cena per due presso il ristorante the Winery o pregiate bottiglie di vino. E, per chiunque volesse, un articolo che ne racconti approfonditamente la storia e l’attività sul nostro magazine.
Campionato amatoriale di tiramisù di Berlino Magazine
Quando
Domenica 13 marzo ore 15.00
(i concorrenti sono pregati di presentarsi alle 14.00)
Dove
Ristorante The Winery, Frankfurter Tor 7, Berlino
Modalità di partecipazione per i concorrenti pasticcieri (amatori e non)
Cauzione di 10 € (che verrà restituita alla consegna del tiramisù) + preparazione del dolce
mandare una mail a redazione@berlinocacioepepemagazine.com con oggetto “Tiramisù” per riservare un posto come concorrente.
Modalità di partecipazione per il pubblico
Quota di iscrizione: 7 €
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Foto di copertina © Alexis Fam
