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Pizzare, in Berlin wird die Pizza der Tradition mit modernen Techniken und hochwertigen Zutaten vorbereitet
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Die Tomatensoße besteht aus den Tomaten San Marzano, die Büffelmozzarella,…
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Parma di Vini Benedetti, das italienische Restaurant in Berlin wird zu Botschafter der Nachhaltigkeit
Klassiker der italienischen Küche wie die Melanzane alla parmigiana (eine…
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Francucci, das Restaurant mit dem besten Chianina Rindfleisch (und nicht nur) Berlins
«2003 war das erste Mal, dass wir uns das Chianina Rindfleisch…
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Centopassi Weinbar in Berlin: nur Produkte, die aus der Mafia konfiszierten Ländern stammen
In Berlin, Mitte in Friedrichshain, gilt die Weinbar I Centopassi…
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Terracruda interpretiert die italienische Tradition mit den besten Zutaten in Berlin neu
Gnocchi mit Rote Bete-Pesto, Macadamianüssen und Burrata, Spaghetti…
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Von Tarquinia nach Berlin: Lava, das Restaurant, das für Burrata, Panzarella und Lachs Carpaccio steht
Der Paprika-Avocado Salat ist in einem Körbchen aus Pane Carasau…
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Vabali, das schönste und größte Spa Berlins, Oase der Ruhe in der Hauptstadt
Wenn man in Berlin abschalten will und sich nach dem Arbeitstag…
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Die neapolitanische Küche in Berlin heißt Lima Lima (was eigentlich eine Muschelart ist)
Parmigiana, Ravioli Capresi mit Ricottafüllung, Thymian und…
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Auch Berlin hat sein Barettino. Nach italienischer Art, pure Gaumenfreude!
Sfogliatelle mit Ricottafüllung, Pastiera napoletana und last…
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Karamellisierter Caprino, Sarde in saor, köstliche Weine: Das ist Enoteca L’Angolino in Berlin
Karamellisierter Caprino-Käse auf Salat mit Heidelbeeren- und…
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Ein Morgen im Herzen von Rom
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Ein Morgen im Herzen von Rom Bei einem morgendlichen…
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«Mit La Pecora Nera bringe ich die echte venetische Küche nach Berlin. Und den Spritz für € 2,50»
Hausgemachte Bigoli mit Entenfleisch- oder Sardinensoße, Risotto…